Chef de Cuisine H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

- Gestion des stocks et approvisionnement,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

-Titulaire du CAP Cuisine
-Habilitation HACCP
-Expérience professionnelle confirmée en cuisine centrale
-Capacité de s'adapter rapidement à différents environnements de travail
-Capacité à gérer de gros volumes et à respecter les délais de livraison
-Leadership et rigueur
-Disponible de 6h à 14h du lundi au vendredi
-Tenue de cuisine: veste, pantalon et chaussure de sécurité de cuisine

• Management d'équipe